Co Udělat Z Cukety Aby Byl Dobrý Oběd
hodnocení hvězd: 4.1/5 (28 hodnocení)
Jaké recepty v e-kuchařce najdete: Slané cuketové muffinky. Snídaňová cuketová hnízda. Cuketová minestrone polévka. Koprová polévka. Krémová cuketová polévka. Pikantní cuketová polévka. Polévka s fazolkami nakyselo. Cuketová pánev s mletým masem.
Co udělat ze zbytků cukety?
Pokud byste chtěli experimentovat, pak zkuste třeba cuketovou čalamádu, zavařit cukety jako okurky, cuketový džem nebo v těstíčku obalit cuketové květy. Skvěle chutná lehce orestovaná na másle nebo na oleji s troškou vody, grilovaná v troubě, na pizze nebo v omeletách.
Jak zpracovat velké množství cukety?
Jak využít starší přerostlou cuketu Přerostlé cukety využijeme především do jídel, ve kterých nám její vlastnosti nevadí: Hodí se na na přípravu cuketové pomazánkové směsi na topinky, kterou si můžeme snadno zavařit na zimu. Lze ji využít na cuketovou polévku. Zpracujeme ji na cuketové zelí.
Jak se dělají řízky z cukety?
Plátky cuket obalíme nejprve v hladké mouce, potom ve vajíčku a nakonec ve strouhance se sýrem. V pánvi rozpálíme olej nebo máslo. Ztlumíme teplotu a smažíme dozlatova asi 2 minuty z každé strany. Všechny kousky vyrovnáme na talíř a ozdobíme petrželkou.
Jak nejlépe zpracovat cuketu?
Cuketa se hodí na pomazánku, polévku, litou buchtu, čalamádu, špíz, musaku, do těstovin, ratatouille nebo stir–fry. Dá se navíc jíst jak tepelně upravená, tak syrová. V syrovém stavu si zachová vitaminy, proto bychom ji neměli opomíjet ani v salátech, dokonale chutnají také cuketové rolky.15. 7. 2021.
23 verwandte Fragen gefunden
Kdy je cuketa jedovatá?
Takovou cuketu poznáte tak, že plody jsou hořké. Čím více toxinu je v plodu obsaženo, tím hořčí cuketa je. Toxické látky se vyskytují hlavně v okolí stopek u starších plodů. Sklízejte tedy mladé a nepřezrálé kusy a nahořklé plody nejezte.
Jak připravit cuketu jako přílohu?
Omyté cukety nakrájíme na kostky, vložíme na pánev, osolíme, přidáme kmín a lehce podusíme ve vlastní šťávě. Na závěr přidáme kousek másla a posypeme pažitkou nebo petrželkou. Můžeme použít místo brambor k různě upraveným masům.
Jak se dělají cuketové karbanátky?
Do mísy dáme mleté maso, nastrouhanou cuketu, česnek, zázvor, vejce, sojovou omáčku a opepříme. Vše dobře promícháme, pak dle chuti ještě osolíme a směs zahustíme dle potřeby čerstvou strouhankou strouhankou. Ze směsi si mokrou rukou tvoříme placičky, které smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Jak dlouho vydrží cuketa?
Vydrží čerstvé 1 týden až 2, potřebují být v chladu, ale pozor na příliš nízké teploty, které jsou například v lednici. Ona cuketa samozřejmě také lze skladovat v lednici, ale její struktura může být narušená právě chladem.
Co s přebytky cuket?
Přebytky, které nezpracujete přímo, můžete zavařit nebo naložit a pochutnat si později. Ať už vyrobíte hořčici, čatní, zelí, pomazánku na topinky nebo omáčku na špagety, vždy v nich může hrát hlavní roli cuketa.
Jak zpracovat cuketu do mrazáku?
Zamrazte ji nastrouhanou Nastrouhanou cuketu dejte do uzavíratelných a dobře těsnících krabiček. Nenaplňujte je ale až po okraj, nechte v nich trochu volného místa. Zmrazená cuketa totiž kvůli vysokému obsahu vody zvětší svůj objem a krabička by mohla v mrazáku prasknout. Zmrazená cuketa vydrží 10 až 12 měsíců.8. 9. 2015.
Jak dlouho se dělá cuketa v troubě?
Cuketám odřízněte stopky a podélně je rozkrojte na polovinu. Lžící vydlabejte jen dužnatý střed, který obsahuje semínka, a cukety položte řeznou stranou dolů na připravený plech. Pečte doměkka 15 minut při 180–190 °C.
Proč se odlupuje strouhanka z řízků?
Pouze, když plavou, řízek se smaží a strouhanka se neodlepí. Naopak, pokud řízek na pánvi leží, začne se dusit, strouhanka se začne krčit. To má na svědomí šťáva, kterou začne maso vypouštět při dušení, nikoliv při smažení. Taková strouhanka je vlhká a odlupuje se z řízků.
Jak udělat smaženou cuketu?
Osušené plátky cukety jemně osolíme, potřeme rozetřeným česnekem, obalujeme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka) a ihned klademe na pánev s rozehřátým olejem. Smažíme z obou stran do zlatova a po usmažení uložíme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.29. 6. 2009.
Co udělat z cukety na oběd?
Cuketa: Nejlepší recepty našich čtenářek. Vyzkoušejte je i vy! Cuketové muffiny. Slaná cuketová roláda "Vánek" Cuketová nádivka na plech aneb cukeťák. Cuketové karbanátky bez masa. Slané cuketové vafle. Smažená cuketa v křehkém česnekovém těstíčku. Zapečená cuketa plněná mletým masem. Slaný koláč s cuketou a rajčaty. .
Jaké koření na cuketu?
K cuketě se nejvíce hodí česnek a bylinky (např. tymián, bazalka, libeček, oregano).
Co rychlého z cukety?
Cuketu můžete zpracovat i do různých čalamád a omáček nebo ji zavařte jako okurky. Z cukety připravíte výtečné polévky, hodí se na zapékání, smažení i dušení. A díky své neutrální chuti můžete cuketu použít i do sladkých moučníků, kterým dodá příjemnou šťavnatost.
Na co je zdravá cuketa?
Cuketa je obzvláště ceněna pro svůj obsah vápníku, hořčíku, železa, vitaminů skupiny B, vitaminu A (provitamin A) a vitaminu C. S přibližně 19 kcal na 100 g je cuketa velmi nízkokalorickou a lehce stravitelnou zeleninou. Díky vysokému obsahu vitaminů a minerálů se stala důležitou součástí zeleninových jídel.
Kdy se projeví otrava z cukety?
Otrava se nejčastěji projevuje až několik hodin po konzumaci. Pokud má otrava mírný průběh, může přejít i naprosto bez příznaků. Často ji však doprovází žaludeční nevolnost či průjmy. Silnější otravy se pak mohou projevovat i zvracením, halucinacemi a ztrátami vědomí.18. 7. 2023.
Co se stane, když sníme syrovou cuketu?
Naštěstí nás hořká chuť varuje včas. Cuketa je lahodná typicky letní zelenina, která je velmi oblíbená a variabilní. Přesto u doma pěstovaných plodů může dojít ke vzniku toxinu kukurbitacinu, který způsobuje nebezpečnou otravu provázenou průjmy a zvracením. V extrémních případech může vést až ke smrti.
Jak nejlépe udělat cuketu?
Cukety lze vařit v páře i ve vodě, dusit, zapékat nebo smažit v těstíčku. Přidávají se do mnoha pokrmů, včetně polévek a nákypů. Mladé menší plody není nutné loupat ani vykrajovat. Velmi chutné jsou i čerstvé cuketové květy, které se připravují zpravidla plněné nebo smažené v těstíčku.
Jak konzumovat cuketu?
Je bohatá na vlákninu a 90 % cukety tvoří voda. Navíc ji můžeme jíst syrovou, grilovanou, zapečenou nebo dokonce nasladko! Skvěle se hodí do pokrmů, kde chceme navýšit objem a zároveň přidat zeleninu - takovým jídlem je např. sekaná, cuketové lasagne nebo se s ní dá vylepšit ranní ovesná kaše!14. 8. 2024.
Jak udělat cuketu na pánvi?
Cuketu omyjeme. Poté ji i se slupkou podélně rozkrojíme, nakrájíme na proužky a následně na kostičky. Na kapce olivového/řepkového oleje restujeme, po chvíli podlijeme vodou, přidáme utřený česnek a podusíme dalších 10 minut. Následně mírně osolíme, opepříme a restovaná cuketa je připravená k servírování.27. 4. 2022.
Co uvařit ze zajíce?
Recepty na maso ze zajíce Zajíc pečený, 1 zajíc, 6 až 8 dkg slaniny, 10 dkg másla, 1 velká cibule, 4 zrnka pepře, sůl 3 až 4 lžíce mouky. Zajíc na černo, ZAJÍC NA SMETANĚ ZAJEČÍ SEKANÁ NA SMETANĚ PŘÍRODNÍ ZAJÍC. ZAJÍC NA KMÍNĚ ZAJEČÍ ŘÍZKY. ZAJÍC NA ŠUNCE. .
Jak udělat cuketové špagety?
Jak připravit cuketové špagety Za pomoci speciální škrabky na špagety nastrouháme z cukety dlouhé a tenké plátky (včetně slupky). Zahřejeme pánev, na kterou kápneme olivový olej. Přidáme cuketové špagety, které osolíme a restujeme cca 1–2 minuty. Hotové špagety servírujeme s avokádovým pestem.
