Zapečené brambory se slaninou a česnekem připravené na jednom plechu!

Recepty, které obsahují cuketu, jsou léty prověřeny. Zvykli jsme si na ně a patří dnes už k těm oblíbeným, ne li nejoblíbenějším. Ten, který Vám však představíme dnes, je ještě o několik příček výše. Uvidíte, že tohle jídlo si zamiluje celá Vaše rodina.

Nadšeni budete hlavně nenáročnou přípravou. Vše zapékáte v jedné míse a za chvilinku můžete servírovat. Budete si toto jídlo připravovat znovu a znovu a znovu.

Ingredience

  • 500 g nových brambor
  • 200 g slaniny
  • 1 až 2 cukety
  • 3 až 4 stroužky česneku
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • čerstvá petrželka (dle chuti)
  • sůl (dle chuti)
  • pepř (dle chuti)

Postup

  1. Nejprve si cuketu důkladně omyjte. Neloupejte ji a nakrájejte na přibližně stejná kolečka o tloušťce asi půl centimetru.
  2. Cuketu vložte do mísy a mírně osolte a následně zamíchejte. Nechte odstát asi 20 minut, aby sůl vytáhla z cukety přebytečnou vodu, která by jídlo zbytečně rozmočila
  3. Zatím si omyjte brambory a také neloupejte, stejně jako cuketu. Nakrájejte je na kolečka, které jsou silné asi 3 mm. Vložte je do větší misky.
  4. Pak si nakrájejte slaninu na tenčí plátky. Následně si připravte pekáč, nebo zapékací mísu a vymažeme ji olejem.
  5. Nyní rukama vytlačte z cukety přebytečnou šťávu a cuketu rozložíme na dno zapékací mísy.
  6. Oloupejte si česnek a nakrájejte ho na tenoučké plátky. Rozložte ho na cuketu jako druhou vrstvu.
  7. Třetí vrstvou budou plátky slaniny, které následně přikryjeme bramborovými kolečky. Brambory vložené do mísy osolíme a opepříme podle chuti a dáme péct přikryté alobalem do vyhřáté trouby na 200 stupňů.
  8. Pečeme přibližně 20 až 25 minut. Po uplynutí této doby alobal odstraníme a pečeme znovu 20 minut, aby se brambory krásně zapekly a byly křupavé.
  9. Můžete vše nakonec přizdobit i ostatními čerstvými bylinkami, nejen petrželkou.

Sdílejte tenhle báječný recept na zapečené brambory i s Vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *