Famózní domácí croissanty s luxusní naplní připravené bez vajec!

Dnes si připravíme další pochoutku. Pokud hledáte recept na pečivo bez vajíček, právě jste ho našli. Příprava těchto croissantů z dvojího těsta je navíc dokonale jednoduchá. Nemůžete na nich nic zkazit, ani kdybyste chtěli. Žádné kynuté těsto se zde nepřipravuje.

Recept si zamilujete už pro jeho bleskovou přípravu a čistou kuchyni, která po jejich přípravě i upečení, čistá zůstává.

První těsto

  • 200 g zakysané smetany
  • 300 g polohrubé mouky
  • 0,5 lžičky prášku do pečiva

Druhé těsto

  • 200 g změklého másla
  • 250 g polohrubé mouku
  • 0,5 lžičky prášku do pečiva

Náplň(libovolná)

  • Marmeládu
  • Ořechy
  • Tvaroh
  • Nutellu
  • Rozinky

Postup

  1. V jedné míse smíchejte suroviny na první těsto. V míse druhé smíchejte suroviny na těsto druhé.
  2. Na pomoučeném vále si nyní těsto dále připravte. Každé těsto zvlášť vyválejte na tloušťku 1, 5 cm. Až máte těsta vyválená, dejte je na sebe. A dále válejte. Zhruba na tloušťku 1 cm
  3. Vyválejte do menšího obdélníku. Vždy tedy těsto přeložte a znovu vyválejte. Tento proces skládání opakujte alespoň dvakrát. Těsta se Vám sválí (spojí) dohromady.
  4. Pokud se Vám kus těsta zdá stále velký, rozdělte si ho na dvě části. Pak (ať už máte vcelku, či na dvě části) zabalte do potravinářské fólie a dejte do lednice odpočívat na 30 minut.
  5. Vytáhněte z lednice, vyválejte do obdélníku o tloušťce 0, 5. Ten rozřízněte na 2 pruhy. Každý pruh pak rozdělte na trojúhelníky (základna trojúhelníku by měla být 4-5 cm).
  6. Pak už jen libovolně naplňte do spodní části a zaviňte do tvaru croissantů. Croissanty si vyskládáme na plech vystlaný pečícím papírem. Pečeme na 180 stupňů zhruba 30 minut.

Sdílejte tenhle fantastický recept na croissanty připravené bez vajec i s Vašimi přáteli! Určitě si na nich také pochutnají!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *