Báječná polévka jako od babičky s domácími sýrovými knedlíčky!

Už naše babičky říkaly, že polévka je grunt. Tedy základ jídla. Musí být chutná, vydatná a ještě lépe, vždy musí mít něco navíc. V tomto případě jde o sýrové knedlíčky. Není nikdo, komu by nezachutnaly. Jednoduše jich nikdy není dost.

Připravte si proto tuto luxusně chutnou polévku s dokonalými sýrovými knedlíčky. Budou ji zbožňovat všichni ve Vaší rodině.

Ingredience

  • 2, 5 l kuřecího vývaru
  • 1 mrkev
  • 5 brambor
  • 6 lžic oleje
  • 1 zelená paprika
  • 1 cibule
  • Sůl, pepř

Sýrové knedlíčky

  • 100 g sýru
  • 100 g hladké mouky
  • 70 g másla
  • 1 vejce
  • sůl

Postup

  1. Nastrouháme sýr a smícháme ho s měkkým máslem, moukou, rozšlehaným vejcem a se solí. Dobře promícháme a dáme na 30 minut chladit do lednice.
  2. V hrnci na oleji osmažíme pokrájenou zeleninu a necháme pustit šťávu. Brambory očistíme, nakrájíme na kostky a umístíme k zelenině.Krátce společně osmažíme a zalijeme vývarem.
  3. Osolíme, opepříme. Polévku vaříme a 15 minut před ukončením vaření, si vytvarujeme ze studné sýrové směsi kuličky. Ty pak 15 minut vaříme v polévce.

Sdílejte tenhle super recept na báječnou polévku se sýrovými knedlíčky i s Vašimi přáteli! Určitě si na ní také pochutnají!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *