Dort všech dortů – nejlepší krémová dobrota která nemá konkurenci! Chutná fantasticky!

Milujete lahodné dortíky s krémovou náplní? Pak nepřestávejte číst. V následujících řádcích si představíme úžasný dezert, který je velmi lahodný a jistě se vyšplhá na žebříčku oblíbenosti Vašich chuťových buněk velmi vysoko.

Tento dezert se hodí pro každou příležitost. Pokud máte v plánu vyrazit dech své rodině, přátelům a blízkým, nemůžete s touto volbou šlápnout vedle. Minimum těsta, maximum lehkého krému. Zaslouží titul dort nad dorty. Není ničím šizený, neděste se proto bohatým množstvím surovin.


Ingredience

Na těsto
– 15 bílků
– 30 lžic moučkového cukru
– 15 lžic mletých ořechů
– 6 lžic polohrubé mouky

Na krém
– 1 l mléka
– 15 žloutků
– 10 lžic cukru krystal
– 9 lžic hladké mouky
– 250 g moučkového cukru
– 250 g másla
– 150 g mletých ořechů
– 200 ml mléka
– trochu mléka k prolití ořechů
– 3 sáčky vanilkového pudinku
– Smetana ke šlehání navrch (nemusí být)


Postup

1)

Nejprve si z bílků vyšleháme tuhý sníh. Poté smícháme zbylé suroviny. Do nich opatrně zapracujeme sníh. Potřebujete upéct dva pláty. Každý plát pečte 25 minut při 180 stupních. Těsto je velmi nízké.

2)

7 žloutků smícháme s 10 lžícemi cukru a 9 lžícemi mouky. Do studeného litru mléka dáme vzniklou směs a poté vše přivedeme k varu. Poté ihned odstavíme a necháme vychladit. Zbytek žloutků rozšleháme s moučkovým cukrem. Poté je utřeme se změklým máslem. Nyní vše smícháme. Uvařenou směs i směs s máslem.

3)

Krém si rozdělte na 3/3. Ořechy prolejte spařeným mlékem (ale nemusí být, ořechy mohou zůstat bez prolevu) a přidejte je do 1/3 krému.

4)

Rozpusťte si čokoládu a přidejte ji do 2/3 krému. Důkladně promíchejte.

5)

Pudinkové prášky si rozmíchejte ve studeném mléce. Nic nevařte. Do 3/3 krému přidejte pudinkovou směs a promíchejte.

6)

Nyní stačí dort seskládat. Záleží pouze na Vás, jak krémy navrstvíte. Např. upečený plát potřete ořechovým krémem, ten čokoládovým krém, na to upečený plát, potřete pudinkovým krémem a pokud máte chuť, navrch přidejte vyšlehanou smetanu.

Sdílejte tenhle fantastický recept na krémový dort i s vašimi přáteli! Určitě si na něm také pochutnají!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *